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  • 美味フーヅ

当店は、2010年に徳島県鳴門市の小鳴門海峡そばで開店いたしました。
何故、生ドレッシングにこだわるのか?
それは、温もりを感じるからです。
細かな生野菜の繊維、ツーンと来るお酢の香り、ガーンと来る香辛料が野菜サラダにからむとサラダがすすみ、なんか元気が出るような気がします。
少量生産で、野菜のカットからドレッシングの充填まで心をこめできるだけ手作りで行います。
お店のある徳島県は海・山・川と自然が豊かで、お遍路さんのお接待のような温かい人情に触れることもできます。
その地で出来る地元の食材を活かした生ドレッシングを作りご家庭で美味しい野菜サラダのおともに、ご使用いただきテーブルを囲んだ家族団欒のお役にたてればと願っています。